Restaurace SOLNICE

Restaurace Solnice v Českých Budějovicích sídlí v historické budově bývalé solnice ze 16. století, která prošla zásadní rekonstrukcí a byla slavnostně otevřena v roce 2019. Tento víceúčelový prostor slouží k setkávání a kvalitně prožitému času, ideální pro různé společenské aktivity. Kromě restaurace nabízí i výstavní prostory.Kuchařský tým připravuje gastronomické lahůdky inspirované rakousko-uherskou kuchyní s důrazem na vlastní výrobu, zejména domácího pečiva a uzenin. Nabídka zahrnuje i pokrmy pro hosty s potravinovými intolerancemi či pro ty, kteří neholdují masu. Restaurace čepuje vlastní pivo Solnice, které je dopravováno unikátním podzemním pivovodem z pivovaru v Hroznové ulici. Kvalitu piva dohlíží Ivan Dufek, člen Síně slávy českého pivovarství a sladařství. V okolí je k dispozici parkoviště.